真假竹籜–再談粽子

上回在端午節談"粽子"的時候少了一張竹籜粽的照片, 這回補上

用紙張仿造的粽子裡頭有許多小包的彩色糖果

上回談粽子的舊日誌–2010.06.19 一串烏龍粽  (點選即可進入) 

    

小女兒帶了好幾包小包糖果帶去學校與同學們分享

   

前陣子回北埔老家發現今年媽媽用麻竹葉包粽子

所以只好到店家買幾個竹籜粽,除了拍照之外還可享用美味的客家粽

 

吃完粽子把竹籜洗淨假竹籜貼在鐵櫃上拍照留念

  

順便把購買的竹籜粽媽媽包的麻竹葉粽拍個合照

裡頭的餡料完全一模一樣, 不過麻竹葉包的粽子香味較濃

    

綠竹, 桂竹,刺竹的葉片比較的話, 麻竹的葉片大了許多

每一磁磚為30cm 可以作為參考之比例尺

不過這幾片葉片還只是麻竹植株上較小的葉片

 

雖然也有拍到麻竹的葉片

但因為在懸崖邊只能採到枝稍的葉片,較大的葉片--很可惜採不到!

   

這是買回來的竹籜粽 與 包粽子的竹籜

 

竹籜兩面光澤度不同–一面較為粗糙無光亮, 另一面較為平滑光亮

據說包粽子的竹籜通常使用的竹子是桂竹

但到目前為止還沒拍到新鮮的桂竹竹籜, 只好等下一回有機會再說

  

不過倒是在屏科大校園中拍到了"刺竹" 的竹籜

 

當時在地上撿到兩片刺竹竹籜—兩片形狀有些差異

好像與生長的位置竹桿的粗細有關, 必須多觀察之後才能找出規則  

  

下一回我們來專看刺竹的竹籜

待續………………

      

 

 

    

 

 

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